白い

　アップロードの時期が旬を過ぎていますが・・・。










写真０９０６０７：白いたいやきです。

特別な日には・・・

　特別な日には、特別なお洋服を。
　特別な日には、特別な食べ物を。

　ということでおいしそうなロールケーキ、いただきました。

写真０８０７２７-１：おいしい！８.５点！

ドリー

　生まれて初めて「ドリアン」を食べました。あの臭くて美味しいといわれるフルーツの王様。本当に特殊な香りを放っていました・・・。実際に食してみましたが、私としてはそれほど・・・。モコモコした感じの食感で、水分も少なめでした。私はもっと水分の多いフルーティーな果実が好きです。すみません、ドリアン、４.７点です・・・。もっと高級な品で、熟成させれば、とても甘くて美味しいそうです。
　醸すぞ～！醸せ～！　アニメ「もやしもん」の菌達より。










写真０７１２１３：どこを食べるんだ？

焼肉

　後半は怒涛のデザート攻め。タブー言語設定、罰金。

やわらかカルビ

　平日のお昼に焼肉屋に行って焼肉ランチを注文できるなんてのは、普通ではできない。まさに学生の特権。高校生までならまだ学校にいるし、年をとるとお昼に脂っこいものなんて食べられなくなるかもしれない。ほんの限られた大切な期間を過ごしている、はずなんだ。

わかっていたこと

　頼みますよ。私は学校で５分前行動を叩き込まれて育ったので、集合時間は厳守する方だ。普通は集合の数分前に現地にいるのが私の法律。公式パーティーなどではわざと遅れてくるのが礼儀らしいが。これもそれぞれの人の生活環境による違いか。
　いや、私もいつも必ずそうできているわけではない。こんなことを言える立場にない人間なのだ。自戒。












写真２７８：分裂入手。










写真２７９：焼き鳥屋に行ってきました。胃の中油まみれ・・・。

沖縄土産

　ゴールデンウィークということで兄が家に帰ってきました。その土産の品の一部です。










写真２７６：海ぶどうです。粒々の中に母なる海水が詰まっている感じです。う～ん、それほど驚きはなかったので６点。










写真２７７：ジーマーミー豆腐です。落花生から作られた豆腐のようです。この豆腐には当たりハズレがあるようなのですが、私は当たりを食べることができました。弾力のある食感グーです。７.５点。

奢り

　本日は研究室の先輩に夕飯を奢ってもらいました。ありがとうございます！器が大きいなぁ。それとも根回し？気を引こうと？これまた失礼しました。私は非常に気を遣うので、高い食べ物はたのめません。いや、お金を出してもらえるなら思いきってなんでも注文してもいいのでしょうか・・・。でももし自分が奢る立場になったらと・・・。しかし経験上、ある程度の奢る範囲なら許容していたように記憶しています。
　ケチととるのか、無駄使いをしないととるのか・・・。

春マック

　春はあけぼの・・・、しゃなくて春はてりたま！毎度お馴染みの新聞広告クーポン券を使って買いに行きました。あぁ、てりたま・・・。たまごのプルプルとした食感と、てりやきソースとの絶妙のハーモニー。やっぱりうまい・・・。至福の時。親の分も買いました。大好評でした。

　店で注文した商品を待っていたときのこと。
　「まだなの～・・・。」というおばさんの声。受付の人はたまらないだろうなぁ・・・。
　注文を聞くカウンターには１人しかいなかった。他に人はいるのだが、新人らしき人を教えていたり、バーガーを作っていたり・・・。私が注文する前もなかなか順番が回ってこず、イライラしていました・・・。
　どうなんだろう。忙しくてそれどころではなかったのだろうか。飲食店はいわば戦場。経験者は語る。現場の声。接客。大変な仕事だ。
　ああいう人にはならないようにしなければ。
　口にしてしまったらそれで終わり。心に言葉を留めておく力。お客様の声が会社を変えるなんて言われているけど、その声を実際に聞く人の心境はいかほどか・・・。その人の心がけ次第か。
　心にゆとりを、人を思いやる、許す優しさを。










写真２０３：やっぱりマクドナルドメニューの中で、てりたまバーガーが一番好きかもしれません。

てりたまバーガー

春だ！てりたまだ！












写真２０１：早く食べたい・・・。

もち祭り

　もち祭りを開催しました。２月１１日にもらったおもちを用いました。
　いろいろ話を聞くと、雑煮の味付けや中身に出身地域による流派、傾向があるようでした。味噌汁系、具なし系、しょうゆスープ系、うどんスープ系などなど。また今回、焼もちを食す時には、味の変化をつけました。砂糖醤油、磯辺風、ゴマ油チーズ風などなど。










写真１８９：ゴマ油チーズ風焼もちです。

マヨトースト

　久々にマヨトーストを作りました。これは確か中学の時に聞いていたラジオ番組で紹介されていたように記憶しています。それを自分なりにアレンジしたりもしました。

１、食パンの耳に沿ってマヨネーズを城壁のように１周させます。
２、生卵をかき混ぜ、マヨネーズの城壁からはみ出さないように慎重に卵を流し込みます。この時、食パンが貫通しないように穴を開けておくと、卵がはみ出る可能性が減ります。
３、塩、コショウ、その他好きなトッピングを加え、オーブンで少し焦げ目ができるぐらい焼けば完成です。

※注意！
　・何度かオーブンの中に卵がたれてしまった経験があります・・・。覚悟して下さい・・・。くれぐれも慎重にお願いします。
　・トッピングをすると、生卵があふれてしまうかもしれません。覚悟して下さい・・・。
　・トッピングをした場合、オーブンのみでは中まで完全に焼けない場合があります。その時は一度電子レンジでチンしてから、再びオーブンに入れてみて下さい。










写真１５４：マヨトーストです。