6/26 今日は何をしようかな。
もち祭りを開催しました。2月11日にもらったおもちを用いました。 いろいろ話を聞くと、雑煮の味付けや中身に出身地域による流派、傾向があるようでした。味噌汁系、具なし系、しょうゆスープ系、うどんスープ系などなど。また今回、焼もちを食す時には、味の変化をつけました。砂糖醤油、磯辺風、ゴマ油チーズ風などなど。写真189:ゴマ油チーズ風焼もちです。
コメントを投稿
0 件のコメント:
コメントを投稿